Chamli Latifa
Cruz Rebong Angelo

El Haddaji Amira

Huynh Isabelle

Medts Marc

Nyota Nicole

Ouberri Ellias

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Professeur : Madame I. Klaric

Année académique : 2009-2010

Au terme de ce travail, nous voudrions remercier toutes les personnes qui ont participé de près ou de loin àl’élaboration de ce rapport.

Table des matières

Table des matières 3
1. Introduction 4
2. Idée de départ5
3.Test et développement du concept 5
4. SWOT 7

5. Etude du marché 8
5.1. Etude de la demande8
5.1.1 chiffres clés 8
5.1.2 Etude qualitative 13
5.2. Etude de l’offre13

6. Bibliographie 14

8. Annexes 16

8.1 Annexe I :analyse de l’environnement (micro-environnement et macro-environnement) 16
8.2 Annexe II : étude qualitative 23
8.3 Annexe III : guide d’entretien, table dediscussion 25
8.4 Annexe IV : communiqué de presse 30

1. Introduction

Nous allons vous parler d’un tout nouveau produit que notre équipe a imaginé et développé.

Tout au long de ce travail, vous découvrirez toutes les étapes de l’élaboration du produit, del’idée de départ à l’ébauche du produit, en passant par toute une démarche marketing précise et complète.

Avant toute chose, nous avons élaboré un concept à l’aide d’un brainstorming que nous avons ensuite confronté lors d’une discussion de groupe avec des personnes qui constituaient notre cible.

Ensuite, nous avons récolté une quantité d’informations pertinentes sur notre produit, nosconcurrents, le marché en général et les différentes réglementations en vigueur.

Nous avons analysé le micro et macro-environnement avec la mise en forme de la matrice SWOT et sommes passés ensuite par l’étude de l’offre et de la demande avec une analyse de la concurrence.

Pour finir, nous avons réalisé la stratégie marketing, c’est-à-dire que nous avons défini la cible et le positionnement.

Nousavons terminé par établir le P-place, P-produit, P-prix et P-promo.

A travers ce travail, nous espérons vous faire découvrir un nouveau produit tout à fait original et agréable à goûter, qui repose sur des bases concrètes et solides. Nous espérons aussi que vous apprécierez toute la démarche que nous avons effectuée afin de parvenir à la réalisation de ce produit.

2. Idée de départ…