Matt, Padge, Moose et Jay sont des amis d’enfance de la région de Bridgeend (Pays de Galles), dont sont également issus des artistes tels que LostProphets ou Funeral For A Friend. Ayant grandi enécoutant Metallica, Iron Maiden, Machine Head et du rock comme celui des Guns N’ Roses, ils montent un groupe lors de leur adolescence, Jeff Killed John, sans Jay.

Lorsque le groupe s’apprête à entreren studio, leur bassiste les quitte. C’est à ce moment là que, plutôt que de continuer avec « Jeff Killed John », ils recrutent Jay et décident de monter un nouveau groupe : Bullet For My Valentine(alias BFMV ou B4MV). Retravaillant leur son et idées musicales, ce groupe signe après leur deuxième concert un contrat avec une maison de disques et se fit vite connaître dans la scène musicale.

Legroupe sort un premier EP intitulé « Bullet for My Valentine » chez Visible Noise le 15 Novembre 2004 en Grande-Bretagne, et le 30 Novembre 2004 aux États-Unis chez Truskill Records. Un second EP «Hand Of Blood » sort le 22 Août chez Truskill Records seulement aux États-Unis.

En Octobre 2005 sort leur vrai premier album « The Poison » qui les fait connaitre à travers le monde entier,particulièrement grâce à des hits comme « Suffocating Under Words Of Sorrow (What Can I Do) » dont le clip a été tourné dans les grottes de Postojna en Slovénie, « All These Things I Hate (Revolved Around Me) »qui les propulse en haut des charts en Grande Bretagne et aux États-Unis. Le nom de l’album leur est venu à l’esprit lorsque qu’ils ont réalisé que leur style se propagerait partout tel un poisonauquel il serait difficile d’y remédier. Quelques temps après, au mois de Mai-Juin 2006, sort leur nouveau single « Tears Don’t Fall » qui, une fois de plus est un véritable carton partout dans le monde.Le groupe a assuré la première partie des Guns N’ Roses pour leur tournée mais également celle de Metallica pour le « Europe Escape from the studio tour » en Europe ainsi que celle d’Iron…