Ethical Coffee Company
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Ethical Coffee Company
2 mai 2011
Un Cas de Marketing Vert
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Plan
3 idées principales appliquées à une entreprise: • Laproblématique environnementale, un enjeu important • Agir responsable, qu’est ce que c’est? • Les limites d’un comportement responsable
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I – La problématique environnementale,un enjeu important
Le marché du café
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La RSE, nouvel enjeu
Introduction
• Responsabilité sociétale et environnementale • Attentes et exigences desconsommateurs:
– 19% des français déclarent faire des achats responsables régulièrement – Emergence de groupes militants: Greenpeace
• Une source de différenciation
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EthicalCoffee Company
• Création en 2008 • Fondateur: Jean-Paul GAILLARD • Un espresso de qualité
Présentation
• Des capsules biodégradables • Un prix compétitif
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Lemarché du café
L’offre
• 2ème marché en valeur de produits bruts après le pétrole • Concentration du marché Les groupes Kraft, Nestlé, P&G, Sara Lee représentent 50% des achats, 2/3 du CA total• Cours du café en hausse constante Début 2011, il dépasse les 3$ la livre (record historique)
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Le marché du café
La demande
• La France est le 10èmeimportateur mondial de café • Consommation moyenne: 5,4 kg/an (stable) dont 70% à domicile • Une forte progression en valeur du marché: +25% entre 2002 et 2010
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Le marché ducafé portionné
L’offre
• 2 technologies:
– Système en dosette – Système en capsules
• En France, valeur totale de ce marché 16% en valeur et 8% en volume
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Lemarché du café portionné
Capsule
Les groupes stratégiques
Dosette
+
« Durable »
–
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Le marché du café
Les tendances
• La recherche de la…