LES OUTILS DE CONTROLE DE GESTION DANS LE CONTEXTE DES PME : CAS DES PMI AU LIBAN
Numéro d’attribution : n° 20050062 ABI AZAR Jihane Assistante de Recherche Ecole Supérieure des Affaires
289 rue Clemenceau, B.P. 113-7318 11 03 2170, Beyrouth, LIBAN.
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Résumé Longtemps négligée par la littératurespécialisée, la question du contrôle de gestion dans les PME a fait l’objet récemment de plusieurs études de terrain. Ces études portent principalement sur les PME des pays développés. Notre travail présente les résultats d’une étude empirique auprès de 6 industries du secteur agro-alimentaire au Liban. Il s’agit d’étudier les différents outils de contrôle de gestion utilisés dans les PMI libanaiseset plus précisément, d’identifier les pratiques de calcul de coûts dans ces entreprises. Notre étude confirme que la fonction de contrôle dans les PME est une fonction invisible, peu instrumentée et hétérogène où le contrôle informel occupe une place très importante. Cette fonction est sensible à plusieurs facteurs dont la taille de l’entreprise, son objectif économique, l’élargissement de lagamme de produits offerts, la formation de base du propriétaire dirigeant ainsi que sa culture.
Abstract Our research paper presents the results of an empirical study conducted near 6 industries of the agro-alimentary sector in Lebanon. Our goal, through this study, is to list and analyze the various tools for management control used to operate the Lebanese SME and, more precisely, to identify thevarious practices of cost control exercised. Our study confirms that the function of control in SME is an invisible function. Being non-instrumented and heterogeneous in nature, it is a function where informal control is favored and followed. This function is related to several factors among which are the size of the company, its economic objectives, the variety of the line of goods it offers, aswell as the basic educational background of the owner and his culture.
Mots clé: PME – contrôle de gestion – outil de contrôle – calcul de coût Key words: SME – management control – cost control- management tools
Introduction
L’environnement actuel est marqué par des turbulences technologiques et économiques. Leur diversité et leur densité rendent plus complexe et plus incertain lepilotage des entreprises. Pour maîtriser ces phénomènes, les PME doivent adapter leurs structures et leurs modes de fonctionnement, rendant aussi nécessaires des modifications des systèmes d’information, et donc de la nature du contrôle de gestion. La littérature réunit un grand nombre d’ouvrages et d’articles pour expliquer comment le contrôle de gestion se conçoit et s’exécute le mieux. Il est supposéde façon implicite que ces instruments et outils de contrôle de gestion sont importants pour diriger une entreprise avec succès. Bien que ces modèles soient généralement élaborés sans toujours tenir compte de la taille de l’entreprise, on remarque que les auteurs les conçoivent en pensant au concept de la grande entreprise. Malgré le fait que la survie des PME dépend, en partie, de la qualité desoutils de gestion dont elles disposent, celles-ci sont restées longtemps en dehors du champ d’investigation des spécialistes en contrôle de gestion. Le rôle du contrôle de gestion dans une PME est aussi important que dans une grande entreprise, mais il ne faut pas la considérer comme une grande entreprise en miniature. L’analyse des particularités des PME fait ressortir des réalités de naturedifférente de celle des grandes entreprises. Il est intéressant d’identifier et d’analyser les différents outils mis en œuvre dans ce contexte. Récemment, on a vu apparaître, quelques études de terrain qui portent sur l’existence du contrôle de gestion dans les PME. Ces recherches sont effectuées dans le contexte des pays développés. Notre recherche, elle, vise à étudier les pratiques de contrôle…