I – L’ENTREPRISE ET LES FLUX ECONOMIQUES

Objectifs :
– Identifier les partenaires de l’entreprise
– Décrire les relations de l’entreprise avec ses partenaires
– Définir les fonctions del’entreprise
– Déterminer les flux générés par les activités de l’entreprise
– Analyser les flux selon différents critères (internes, externes, physiques, financiers)

Définition : L’entreprise est unsystème organisé qui produit ou commercialise des biens et services, destinés à être vendus sur un marché dans le but de réaliser des profits
(nb : marché = lieu où se confrontent offre (propositiondes vendeurs) et la demande (désir des acheteurs). Ex. marché W, K, MP, …)

1 Les activités de l’entreprise

Définissez très précisément l’activité de l’entreprise Coca-Cola, d’un coiffeur, d’unsupermarché.
Activité industrielle: consiste à fabriquer des produits dits produits finis, qui seront vendus ou stockés. Pour cela, l’entreprise achète des matières premières qu’elle transforme. Ex.Coca-Cola, Peugeot, pâtissier…
Activités de services: L’entreprise produit des biens immatériels (qui n’ont pas de consistance physique) qu’elle vend, puisque la caractéristique de cette productionest d’être non stockable. Ex. coiffeur, agence de voyage…
Activité commerciale: L’entreprise achète des marchandises et les revend sans les avoir transformées. Ex. supermarché, magasin de disques…2 Les fonctions de l’entreprise

Une entreprise est organisée en différentes fonctions dont les principales sont :
– Fonction de direction dont le rôle est de s’informer et de décider
– Lafonction approvisionnement dont le rôle est l’achat et le stockage
– Fonction de production qui à pour rôle la fabrication, le contrôle qualité…
– Fonction commerciale dont le rôle est la vente, lapublicité et les études de marché
– La fonction administrative dont le rôle est la gestion comptable et financière, la gestion du personnel et le secrétariat.

Dans les entreprises individuelles,…